Каждый народ  имеет свой национальный напиток. Таким напитком для абхазского народа является ЧАЧА.  

ООО «Шато Ахаз» производится три вида ЧАЧИ под торговой маркой «Ачара».

Название марки  «Ачара» в переводе с абхазского языка означает «свадьба». 

Известно, что абхазское застолье это целый продуманный спектакль, требующий от участников застолья не только проявления ораторского мастерства, но и умения пить, не пьянея.  Если по каким-то причинам зрелый человек не пил вино, то за столом одна рюмка чачи приравнивалась к двум, а чаще трем стаканам вина.