Абхазское шампанское

Белое полусладкое

Страна Абхазия
Винодельня Сhateau Abkhaz
Сорта Шардоне, Совиньон Блан, Алиготе.
Цвет белое
Тип полусладкое
Алкоголь 10-12%
Сахар 40 - 55 г/дм3
Объем (л) 0.75
вернуться в каталог

Описание напитка

Особенность винификации:
Игристое вино белое полусладкое создано из винограда сортов «Шардоне», «Совиньон Блан» и « Алиготе», выращенных на собственных виноградных плантациях ООО «Шато Абхаз» в Абхазии. 
Перед брожением в купаж добавляется до 2% выдержанного в дубовых бочках виноматериала. 
Применяется операция остановки брожения холодом на заданном уровне сахара.

Сенсорные характеристики:
Игристое вино светло-золотистого цвета с продолжительной игрой и кружевной пеной.
Аромат яркий, свежий и чистый, с приятными тонами свежих яблок и груш.
Отлично сбалансированный полусладкий вкус продолжает свежую плодовую линию аромата и завершается долгим послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Игристое вино  белое полусладкое подойдет к широкой гамме закусок и лёгким десертам.

Рекомендуемая температура подачи:  6-8 °С