Описание напитка
Особенность винификации:
Игристое вино розовое полусладкое создано из винограда сортов «Каберне Совиньон», «Пино Нуар» и «Шардоне», выращенных на собственных виноградных плантациях ООО «Шато Абхаз» в Абхазии.
Перед брожением в купаж добавляется до 2% выдержанного в дубовых бочках виноматериала.
Применяется операция остановки брожения холодом на заданном уровне сахара.
Сенсорные характеристики:
Игристое вино темно-розового цвета с продолжительной игрой пузырьков в бокале.
Нежный и свежий аромат наполнен тонами красных лесных ягод.
Полный и шелковистый вкус сохраняет отличный баланс между фруктовой сладостью и кислотностью, завершаясь приятным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Прекрасная гастрономическая пара для ягодного десерта.
Рекомендуемая температура подачи: 6-8°С