Абхазское шампанское

Розовое полусладкое

Страна Абхазия
Винодельня Сhateau Abkhaz
Сорта Каберне Совиньон, Пино Нуар, Шардоне.
Цвет розовое
Тип полусладкое
Алкоголь 10 -12%
Сахар 40 - 55 г/дм3
Объем (л) 0.75
вернуться в каталог

Описание напитка

Особенность винификации:
Игристое вино розовое полусладкое создано из винограда сортов «Каберне Совиньон», «Пино Нуар» и «Шардоне», выращенных на собственных виноградных плантациях ООО «Шато Абхаз» в Абхазии. 
Перед брожением в купаж добавляется до 2% выдержанного в дубовых бочках виноматериала. 
Применяется операция остановки брожения холодом на заданном уровне сахара.

Сенсорные характеристики:
Игристое вино темно-розового цвета с продолжительной игрой пузырьков в бокале.
Нежный и свежий аромат наполнен тонами красных лесных ягод.
Полный и шелковистый вкус сохраняет отличный баланс между фруктовой сладостью и кислотностью, завершаясь приятным послевкусием.

Гастрономические сочетания:
Прекрасная гастрономическая пара для ягодного десерта.

Рекомендуемая температура подачи: 6-8°С