en / ru

Коллекция «Игристых вин» от ООО «Шато Абхаз» - это семь совершенно разных ярких вкуса под двумя торговыми марками «Абхазское Шампанское» и «Апсны».

Для производства данной коллекции используются классические европейские сорта винограда, выращенные на собственных виноградных плантациях.

Игристые вина от ООО «Шато Абхаз» – это вина, полученные методом Шарма.

Метод Шарма подразумевает вторичное брожение виноматериала в больших стальных герметизированных емкостях, именуемых акратофоры.

Эта основная разница от классического метода вторичного брожения в бутылках. По технологии Шарма́ производство игристого вина занимает около 4 месяцев.